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Spécialitées au boeuf 

  

 

 

BOEUF KORAHI
Morceaux de boeuf cuits avec oignons et ail, mijotes avec d'autres épices et garnis avec poivrons verts et oignons

Tender beef pieces cooked with onions, garlic and spices, garnished with green papers and onions

 

CHILI BOEUF A L'AIL
Morceaux de boeuf cuits avec de l'ail et des piments verts, nappes d'une épaisse sauce piquant

Tender beef pieces cooked with garlic and green chilies in a thick spicy sauce

 

BOEUF  REJALLA
Morceaux de boeuf , cuits avec sauce masala piquante et menthe franche

Beef pieces, cooked with a spicy masala sauce and fresh garden mint

 

BOEUF  JALFREZI
Morceaux de boeuf  aux épices avec piments verts

Beef pieces cooked in spices with green chilies

 

BOEUF MADRAS
Cari piquant prépare avec des oignons glaces, de l'ail, gingembre et des piments forts

Spicy Beef curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

 

BOEUF  VINDALOO
Cari piquant prépare avec des oignons glaces, de l'ail, gingembre et des piments forts

Spicy  beef curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

 

BOEUF DHANSAK
Cari piquant et aigre-doux, mélange avec lentilles, herbes et épices

Hot, sweet-and-sour beef curry, mixed with lentils, herbs and spices

 

BOEUF PATHIA
Cari piquant et aigre-doux, mélange avec oignons, tomates, poivrons verts et épices

Hot, sweet-and-sour beef curry ,mixed with onions, tomatoes, green paper, herbs and spice.

 

BOEUF SAG
Cari piquant prépare avec oignons, tomates, poivrons verts et épinard frais, parfume avec coriandre

Spicy beefcurry prepared with onions, tomatoes, green peppers and fresh spinach, perfumed with coriander

 

BOEUF ROGAN
Cari piquant prépare avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec tomates frites

Spicy Beef curry prepared with tomatoes,green peppers and spices, granished with fried tomatoes

 

BOEUF DOPIAZA
Cari piquant prépare avec tomates, poivrons verts et épices, garni avec oignons frits

Spicy curry prepared with tomatoes,green peppers and spices,garnished with fried onions

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