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Spécialités au Poulet

 

  

POULET KASHMIRI
Cari prépare avec litchis, amandes, noix de coco et raisins sultana

Chicken curry prepared with lychees, almonds, coconuts and sultana raisins

 

POULET KORMA
Cari crémeux prépare avec des oignons glaces, amandes, noix de coco et raisins sultana

Creamy flavored chicken curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts and

sultana raisins

                       

POULET AU BEURRE

Poulet marine cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois flambé et ensuite cuit avec beurre  et crème frais .

Marinated chicken cooked in our clay oven over flaming charcoal and then cooked with butter and fresh cream

 

POULET KORAHI
Morceaux de poulet cuits avec oignons et ail, mijotes avec d'autres epices et garnis avec poivrons verts et oignons

Tender chicken pieces cooked with onions, garlic and spices, garnished with green papers and onions

 

POULET TIKKA BHUNA
Morceaux de poulet marines piquant prépare avec des oignons, tomates, poivrons verts et epices.

Boneless barbecued chicken pieces  prepared with onions, tomatoes, green peppers and spices

 

CHILI POULET A L'AIL
Morceaux de poulet cuits avec de l'ail et des piments verts, nappes d'une épaisse sauce piquant

Tender chicken pieces cooked with garlic and green chilies in a thick spicy sauce

 

POULET TIKKA MASALA
Morceaux de blanc de poulet marines dans des epices, cuits au four d'argile, servis avec sauce masala

Spring chicken marinated in yogurt, herbs and spices ,barbecued in tandoori, served with an exotic masala sauce

 

POULET TIKKA REJALLA
Morceaux de poulet grilles, cuits avec sauce masala piquante et menthe fraiche

Barbecued chicken pieces, cooked with a spicy masala sauce and fresh garden mint

 

POULET TIKKA JALFREZI
Morceaux de poulet marines aux epices avec piments verts

Boneless barbecued chicken pieces cooked in spices with green chilies

 

POULET MADRAS
Cari piquant prépare avec des oignons glaces, de l'ail, gingembre et des piments forts

Spicy chicken curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

 

POULET  VINDALOO
Cari piquant prépare avec des oignons glaces, de l'ail, gingembre et des piments forts

Spicy  chicken curry prepared with glazed onions, garlic, ginger and hot peppers

 

POULET DHANSAK
Cari piquant et aigre-doux, melange avec lentilles, herbes et epices

Hot, sweet-and-sour chicken curry ,mixed with lentils, herbs and spices

 

POULET PATHIA
Cari piquant et aigre-doux, melange avec oignons, tomates, poivrons verts et epices

Hot, sweet-and-sour curry ,mixed with onion, tomatoes, green paper , herbs and spice.

 

 

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